連鎖店餐飲設計公司分享哥本哈根主題西餐廳裝修案例

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在哥本哈根的克里斯蒂安尼亞地區,坐落在一片土地上,在中世紀時期,這里曾矗立著防御城墻來保衛這座城市,世界著名的餐廳noma的新家是斯堪的納維亞內陸的一切——除了北歐的陳詞濫調。在關閉了它原來的位置和tulum彈出的目的地之后,noma現在已經在一系列11個獨立的建筑中安頓下來,擁有低調的優雅,一切都感覺是手工制作的,誠實和簡單。

noma是主廚兼共同所有者rené redzepi的創意,它邀請客人進入一個一切都是手工制作和“居住”的空間。為了營造一種更好的場所和家的感覺,thulstrup選擇了住宅而不是酒店,在那里材料占據了中心舞臺,成為大部分裝飾。在為期一年的時間里,這位哥本哈根建筑師花時間為所有地板、墻壁和天花板選擇材料和處理方法,設計櫥柜、家具和照明,選擇和委托藝術作品,并為空間購買古董。在餐廳定制的水磨石地面上,thulstrup使用了巨大的河石頭“當你光著腳在上面行走時,你可以感覺到它的形狀”

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