連鎖店餐飲設計公司分享哥本哈根主題西餐廳裝修案例

連鎖店餐飲設計公司分享哥本哈根主題西餐廳裝修案例

在哥本哈根的克里斯蒂安尼亞地區，坐落在一片土地上，在中世紀時期，這里曾矗立著防御城墻來保衛這座城市，世界著名的餐廳noma的新家是斯堪的納維亞內陸的一切——除了北歐的陳詞濫調。在關閉了它原來的位置和tulum彈出的目的地之后，noma現在已經在一系列11個獨立的建筑中安頓下來，擁有低調的優雅，一切都感覺是手工制作的，誠實和簡單。

noma是主廚兼共同所有者rené redzepi的創意，它邀請客人進入一個一切都是手工制作和“居住”的空間。為了營造一種更好的場所和家的感覺，thulstrup選擇了住宅而不是酒店，在那里材料占據了中心舞臺，成為大部分裝飾。在為期一年的時間里，這位哥本哈根建筑師花時間為所有地板、墻壁和天花板選擇材料和處理方法，設計櫥柜、家具和照明，選擇和委托藝術作品，并為空間購買古董。在餐廳定制的水磨石地面上，thulstrup使用了巨大的河石頭“當你光著腳在上面行走時，你可以感覺到它的形狀”

連鎖店餐飲設計公司分享哥本哈根主題西餐廳裝修案例